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傳統藥鍋熬好還是中藥煎藥機熬中藥效果好

來源 鄭州吉米煎藥機 瀏覽:159

  現在醫院提供了“代煎藥”的服務,煎出來的中藥比起自己家里煎的又清又淡了,那自己在家用鍋煎藥好還是用先進的自動煎藥機煎藥好呢?傳統藥鍋熬好還是中藥煎藥機熬中藥效果好?一起來討論一下吧!

  代煎點熬出又清又淡中藥,是否存在偷工減料?

  這幾天,氣溫突降幾度,程阿姨的胃病又犯了,經常隱隱作痛。往年犯病,程阿姨都是找中醫,抓幾副中藥回來調養。誰知這次看病,程阿姨抱著一堆塑料袋裝的褐色液體,滿臉狐疑地從醫院回來了。

  一打聽才知道,程阿姨看完病后,看到藥房窗口貼著“免費為患者代煎中藥”,他一想自己回去煎藥確實麻煩,就把抓的藥拿到醫院藥房的“代煎點”。不一會兒, 藥房煎藥機就把中藥煎好,裝成袋裝牛奶一樣送到他手上,倒是挺方便??墒亲屑氁豢?,總覺得藥液好像比以前自己煎的中藥淡了很多。程大伯拿出一袋裝好的中 藥,找到藥房藥師指著說:以前自己煎的中藥又濃又稠,味道苦澀得很??墒沁@醫院機器弄出的東西,看起來又清又淡,會不會是制作人員偷工減料啊?藥師告訴程 阿姨,機器煎出的中藥,都是嚴格按照操作規程進行的,讓他放心飲用。將信將疑的程阿姨回來了,可是一路上還是想不明白。

  現在,越來越多的醫院藥房為了搞好優質服務,紛紛引進了東菱科技煎藥機,為患者代煎中藥。在享受便捷服務的同時,像程阿姨這樣對中藥煎藥機的煎藥質量不太相信的患者可不算少,有的甚至認為醫院這種便民服務是投機取巧,甚至短斤少兩。

  到底是傳統的“藥鍋熬”好,還是時下流行的“機器煎”好?

  中藥的煎煮是一個非常重要的環節,自動煎藥質量關系到患者的治療效果。那么,中藥到底是傳統的“藥鍋熬”好,還是時下流行的“機器煎”好?讓我們從幾個方面來比較一下,大家就心中有數了。

  1.衛生學指標

  藥罐煎藥的整個過程是在開放狀態下進行的,藥液容易被污染,存放后也容易發酵和霉變,不便儲存、攜帶,藥液質量難以控制;而煎藥機與包裝機相結合,煎煮和包裝均為封閉過程,減少污染,包裝袋采用無毒、無菌材料,衛生狀況良好。

  2.有效成分比率

  對于根莖葉等一般藥材,煎藥機和人工煎藥差別不大;而對于含揮發性成分的藥物,由于煎藥機是在封閉的情況下煎煮,不易揮發,機器煎要比傳統方法有效成分含 量高一些;還有一些礦物、貝殼類質地堅實的藥材,在煎藥機的高溫高壓下,較易提高煎出率,所以這類藥物,機器煎藥也要比人工煎藥有效成分含量高。

  3.雜質含量

  煎藥機煎出的藥液,是通過紗布袋及包裝機上的過濾網獲得的,對于沉淀物和顆粒過濾較徹底。而傳統煎藥方法,由于各人對煎藥的操作水平和方法各不相同,有的 人操作過濾得不徹底,有的人還省去了過濾的工序,因此,機器煎藥對雜質的控制顯得更穩定。另外,傳統煎藥方法暴露在空氣中進行操作,容易發生藥物的氧化反 應,而煎藥機相對于傳統煎藥方法,是在密封機器中進行煎煮,減少了氧化反應。這也是為什么人們覺得機器煎的藥液較清淡的原因。

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